Es Caló 79 (La Bahía Bay) .San Antonio - Ibiza
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Carta & Menu
Cocina India & Sri Lanka
ENTRANTES
1. POLLO TIKKA Piezas de pollo marinadas con hierbas tandoori y especias a la parrilla
6,5€
2. PAKORAS DE POLLO Pollo rebozado frito con harina de garbanzos y especias
5,5€
3. CEBOLLA BAHJI Bolitas fritas de cebolla, harina de garbanzo, hierbas arómaticas y especias
5,5€
4. PAKORAS DE VERDURAS Verduras de temporada fritas en mezcla de harina de garbanzos
5,5€
5. SAMOSAS DE VERDURAS Pastel relleno de patatas, guisantes y hierbas indias
5,5€
6. SAMOSAS DE CARNE
5,5€
7. ALITAS DE POLLO
8,5€
8. POLLO TANDOORI Pollo marinado con hierbas, ajo, jemgibre, yogurt y especias cocinado al horno
9,9€
9. PAPADUM
1,2€
10. SALSA MENTA
1€
11. SALSA CEBOLLA
1€
12. SALSA MANGO
1,5€
PLATOS PRINCIPALESElige tu propio plato - pollo, cordero, pescado, gmabas o langostinos. Se puede cocinar con cualquiera de nuestras salsas
Pollo
12,5€
Cordero
14,5€
Gambas
14,5€
Langostinos
24,5€
11. JALFREZI Salsa de curry medio picante con cebolla, pimientos y tomate
12. MADRAS Medinamente picante. Es la especialidad del sur de la India
13. ROGANJOSH Plato de cachemira medio picante, cocinado con
14. VINDALOO Plato de origen vindaloo, relacionado con Madras bajo la influencia de los primeros colonos portugueses. Cocina con especias picantes.
20,9€
15. DO-PIAZA Curry medio picante con cebollas salteadas
9,9€
ESPECIALIDADES
Pollo
12,5€
Cordero
14,5€
Gambas
14,5€
Langostinos
24,5€
16. TIKKA MASALA Piezas de pollo tikka servidas en una deliciosa salsa de cebolla, almendras, mantequilla, yougurt y nuestra salsa especial de especias tandoori
17. POLLO MAKHANI Pollo proparada con una salsa de especias y mantequilla
18. KORMA Plato preparado en salsa de coco y curry dulce. Es un plato muy popular del norte del centro de la India
19. DHANSAK Este plato rico en sabores combina las lentejas, cebollas y cmino con pollo o cordero a su gusto. El conjunto se cuece en una salsa medianamente picante de motae y cebolla
Verduras Biriyani
14€
Pollo Biriyani
14,9€
Cordero Biriyani
15,5€
Gambas Biriyani
16,5€
Langostinos Biriyani
24,5€
20. SAAG Deliciosa y picante salsa de espinacas con nuestras especias
21. CURRY ESPECIAL Pollo o cordero cocinados en especias orientales con verduras
22. PLATOS DE CEILAN Cocinados con coco
23. CERDO DEVILLED Agridulce, picante pero lleno de sabores complejos
